서울 강서구(구청장 노현송)는 설을 맞아 주민들이 다중이용시설을 많이 찾을 것으로 판단되어 오는 11일~21일까지 다중이용시설 내에 있는 식품접객업소에 대해 위생 지도점검을 실시한다고 밝혔다.


구는 얼마 남지 않은 설을 준비하기 위해 많은 구민들이 다중이용시설(대형마트 등)을 찾게 될 것으로 판단됨에 따라 식중독 등으로부터 구민들의 건강을 지키기 위해 이번 지도점검을 추진하게 됐다.


점검대상은 관내 이마트 가양점 등 5개 다중이용시설 내에 위치한 식품접객업소 162개소이며, 점검인원은 명예감시원 14명과 공무원 5명 등 총 19명이다.


지도점검 내용은 ▲식품 및 식자재 보관 적정여부 ▲시설기준 적정 및 조리기구 위생상태 ▲무신고·표시기준 위반 및 무표시 제품 사용여부 ▲식품 등 위생적 취급에 관한 기준 준수여부 ▲유통기한 경과제품 조리·보관여부 ▲영업주 및 종사자 건강진단 실시여부 등이다.


또한 조리종사자의 손과 도마, 칼을 대상으로 ATP(세균 오염 정도 측정) 간이검사를 실시하여 부적합으로 판독될 경우 현장 시정조치 등 지도를 강화할 계획이다.


점검결과 경미한 사항은 가급적 현장에서 시정조치하고, 위반제품에 대해서는 현장에서 압류 또는 폐기처분 한다.


특히 중대한 사항을 위반한 업소는 식품위생법에 따라 신속히 처분하고, 특별관리대상 업소로 분류하여 지속적으로 이행여부를 확인하는 등 사후관리도 한다.


구관계자는 “설을 맞아 다중이용시설 내 식품접객업소를 이용하는 주민들의 건강을 보호하기 위해 지도점검을 실시하게 됐다.”며, 업소에서는 식자재 관리뿐만 아니라 종사자의 개인위생에도 많은 신경을 쓸 수 있도록 지도점검을 철저하게 하겠다고 말했다.


이에 대한 자세한 문의는 보건위생과(☏2600-5823)로 하면 된다.


인천취재본부 김광수 기자

김광수 기자