남양주시(시장. 이석우)는 오는 10월에 열리는 2013 남양주 슬로푸드 국제대회(AsiO Gusto)의 성공개최를 위해 슬로푸드 인식을 고취하고 지역주민의 건강 및 식문화발전과 남양주 슬로푸드 문화 확산하고자 남양주 시민을 대상으로 찾아가는 슬로푸드 교실 및 남양주음식시민학교를 실시한다.

찾아가는 슬로푸드 교실은 16개 읍면동 주민자치센터에서 실시하여 슬로라이프과 박수진 주무관의 강의로 진행되며 단순히 음식을 소비하는 것이 아닌 농업, 건강, 사회, 문화, 환경 등 음식을 새로운 관점으로 바라볼 수 있도록 초점이 맞추어 졌다.

지난 1일 개강한 남양주음식시민학교는 ‘새로운 미식학적 관점의 시민대상 음식교육’으로 8월까지 총 4기로 진행되며 매주 수요일 남양주시청소년수련관에서 실시한다.

이번 교육은 음식 명인 및 전문가를 초청하여 맛에 대한 즐거움과 지식이 함께 하는 교육으로 시민들에게 슬로푸드 “붐” 조성에 이바지 할 전망이다. 남양주음식시민학교의 강의 는 각 기수별 선착순 40명으로 남양주시청 슬로라이프과 교육홍보팀(☏031-590-8872)으로 전화 신청하면 참여 할 수 있다.


경기동부추재본부 / 손명렬 본부장

손명렬 본부장