인천 서구(청장 전년성)는 식품안전에 대한 관심을 높여 부정·불량식품을 근절하고 안전한 먹을거리를 제공하고자 어린이식품안전지킴이를 위촉 운영하고 있다.

서구청에서는 지난 21일 위촉된 어린이식품안전지킴이 25명을 대상으로 식품안전의식을 고취하기 위해 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증 식품제조?가공업소인 (주)SRC(인천 서구 가좌동 소재)를 방문하여 현장견학을 실시했다.

이번 현장 견학에서 어린이식품안전지킴이들은 (주)SRC의 제품 생산?제조?유통과정을 직접 보고 체험하고, 또한 HACCP(식품위해요소중점관리기준)의 중요성 등의 설명을 들음으로써 식품안전관리의 전문성과 필요성을 높이는 계기가 됐다.

구 관계자는 “식품제조 공장 견학을 통해 식품안전의 중요성에 대해 생각해 보는 기회를 마련함으로써 어린이 식품안전지킴이 활동을 더욱 활발히 추진하는 계기가 되었다고 한다.

인천/김광수 기자