광주광역시가 시민들과 함께하는 체험형 프로그램 ‘월간김치’를 통해 전통 김치 문화를 일상 속으로 확산시키고 있다.

지난 28일부터 29일까지 광주김치타운에서 열린 첫 행사에는 210여 명의 시민이 참여해 배추김치, 파김치, 열무김치 등 제철 김치를 직접 담그며 우리 고유의 식문화를 체험했다. 현장에서는 고추장 만들기 체험도 함께 진행돼 참여자들에게 색다른 즐거움을 선사했다.

‘월간김치’는 매달 계절에 맞는 ‘이달의 김치’ 3종을 선정해 시민들이 직접 담그고 가져갈 수 있도록 구성된 프로그램이다. 단순한 요리 체험을 넘어, 제철 식재료의 의미와 김치 문화의 가치를 되새기는 문화 프로그램으로 주목받고 있다.

특히 김치 담그기에 익숙하지 않은 젊은 세대와 가족 단위 참여자들이 늘면서, 김치가 더 이상 일상에서 멀어진 음식이 아닌 함께 만들고 나누는 문화로 재조명되고 있다는 평가다.

참가자들은 “직접 김치를 담그며 전통의 의미를 다시 느낄 수 있었다”, “가족과 함께 특별한 추억을 만들 수 있어 뜻깊었다”고 입을 모았다.

광주시는 오는 10월까지 매월 넷째 주 토요일과 일요일에 프로그램을 이어갈 계획이다. 개인뿐 아니라 기업과 단체도 참여할 수 있으며, 시민 누구나 쉽게 접근할 수 있는 열린 문화 체험의 장으로 운영된다.

광주시 관계자는 “월간김치를 통해 김치가 단순한 반찬을 넘어 세대를 잇는 문화로 자리잡길 기대한다”며 “앞으로도 다양한 전통 식문화 체험 기회를 확대해 나가겠다”고 밝혔다.

CNB국회방송 호남본부장 오경태 okt0797@naver.com